Besuchen Sie die Restaurants in Rabac und Labin und genießen Sie im Oktober die deliziösen Gerichte mit Waldpilzen und weißen Trüffeln. Die Saison der Trüffel-Suche dauert übrigens von Oktober bis Winteranfang. Die Labiner Wälder und Weiden bergen eine Fülle an verschiedensten Pilzen, von den beliebten Steinpilzen, Mönchsköpfen und Milchlingen bis hin zur weißen Trüffel – der Königin der istrischen Wälder. Kosten Sie Rühreier mit weißer Trüffel, istrischen Käse mit Trüffeln, pljukanci oder fuži (istrische Teigware) mit Steinpilzen und Ombolo (gebeizte, luftgetrocknete Schweinelende), Beefsteak mit Trüffeln, fuži und Granatapfel, oder aber die herrliche Pizza „Waldgöttin“ mit Pilzen, Trüffel, Pelati (geschälte Tomaten), Mozzarella und Oliven...
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