Poznati vinar Goran Baćac iz Kukurini kraj Pićna, otvorio je obnovljeni vinski podrum svoga pradjeda Antona čime je zaokružena vinska priča četiri generacije obitelji Baćac. Goran čija su vina mnogostruko nagrađivana na natjecanjima širom Istre i Hrvatske, uz podrum s inox bačvama i salom za degustacije, restaurirao je stari pradjedov podrum koji je zasjao novim sjajem. Ulaz u vinski podrum podsjeća na muzej vina kojeg je osmislila labinska dizajnerica interijera Roberta Razzi. Posebno je atraktivan stakleni pod u kojem se nalazi prva bačva od barika iz 1920. godine čime je odana počast začetniku vinarije, Goranovom pradjedu Antonu Toni čija se fotografija nalazi na zidu zajedno s tri nasljednika. Sa zidova podruma možete pročitati obiteljsku vinsku priču na pet jezika. Drvene bačve čuvaju plodove s 4 hektara vinograda u kojima se uzgaja vrhunska istarska malvazija, merlot, cabernet sauvignon i muškat. Vinska priča obitelji Baćac započela je početkom 20 st. kada je Anton Tone Baćac zasadio svoj mali vinograd i dobio prvih 50 litara vina. Njegov sin Anton Tonin Baćac, danas 90-godišnjak, proširio je posao i vino na zaprežnim kolima s konjima odvozilo i prodavalao u Labinu, Sv. Marini i Koromačnu za što im je trebalo čak tri dana.
Rezervacija obilaska: www.vinabacac.hr

izvor i slika: TZ Labin Rabac