CLUB BOARD ROOM

25. (petak) studeni 2022

11:00 - 12.30 h

Moderatori:  Daniel Čečavac, Dip WSET, WA  & Josip Penava 

Tema: TIGNANELLO vertikala 1997 - 2018

Opis: Vertikala čuvenog Super Toskanca

TIGNANELLO 2018

TIGNANELLO 2017

TIGNANELLO 2016

TIGNANELLO 2015

TIGNANELLO 2010

TIGNANELLO 1997 (magnum) 

Cijena ulaznice: 1400,00 kn 

Kontakt i rezervacije: Daniel Čečavac, +385 91 577 0053

Maksimalno: 12 osoba

13-14:30 h

Moderatori: Tomo Jakopović i Ivo Kozarčanin

Tema: Žilavka - otisak hercegovačkog teroara!

Opis: Različite stilske interpretacije i ukupni domet sorte kroz 12 vinskih bisera!

1. Zadro Domano pjenušac
2. Matić Žilavka 2021. 
3. Carska vina Vasilj 2021. Premium Edition
4. Carska vina Vasilj 2021. Gregorius
5. Vilinka Žilavka Selekcija 2021.
6. Brkić Mjesečar 2021.
7. Matiša Žilavka 2021.
8. Ostojić Žilavka 2020.
9. Čitluk Žilavka Teuta Selekcija 2020. kasna berba 
10. Matić Žilavka 2019. Barrique
11. Brkić Greda 2018.
12. Škegro Krš Orange 2018. 
13. Milas Žilavka 2016

Cijena: 500,00 kn.

Kontakt: tomo.jakopovic1@gmail.com   Mob. 00 385 99 6538 777 

Maksimalno 12 osoba. 

15-16:30 h

Moderatori: Tomo Jakopović i Ivo Kozarčanin

Tema: Rizlinzi - Kopjar vs Njemačka 
Opis: Vertikala rizlinga zagorske vinarije Kopjar i usporedba s korijenima - njemačkim vinima od ove velike sorte

Kopjar 2020. suho, 2019. polusuho, 2018. polusuho, 2017. polusuho, 2015. polusuho
i 2013. polusuho te primjereni rizlinzi Mosela i Pfalza. 

Cijena ulaznice: 450,00 kn
Kontakt i rezervacije: 0996538777    tomo.jakopovic1@gmail.com  

Maksimalno: 12 osoba
 

17-18:30 h

Moderator: enolog Krešimir Hren

Tema: Škrlet – Hrvatski vinski biser

Opis: Nakon nedavno izdane monografije „Škrlet – Hrvatski vinski biser“ ova intrigantna sorta se ponovno našla u središtu interesa. Radionica će pokazati značajne rezultate u podizanju kvalitete i povećanju raznovrsnosti stilistike škrleta. Kušat će se 12 različitih škrleta svih značajnijih vinara Moslavine te će se moći pregledati i kupiti monografija. Iskoristite jedinstvenu priliku za dublje upoznavanje ove prekrasne sorte.

Cijena ulaznice: 160 kn

Kontakt i rezervacije: Janko Kezele, 0917846547, udrugaskrletmoslavina@gmail.com

Maksimalno 12 osoba.

26. studeni 2022.

11:00-12:30 h

Moderatori: Ivo Kozarčanin, Tomo Jakopović

Tema: "U potrazi za izgubljenim buteljama"

Opis: Vina koja je nemoguće, ili gotovo nemoguće nabiti

1. Bire Rosé Brut n/v, Lumbarda
2. Škrlet 2012. Vinarty, Moslavina 
3. Bedekovich Riesling Brisk 2016. Prigora
4. Bijeli pinot 2006. Dvanajščak-Kozol, Međimurje
5. Graševina 2002. Enjingi, Kutjevo
6. Amber rizling/traminac 2019. Jagunić, Plešivica
7. Pinot noir 2017. Jakopović, Moslavina
8. Lapis rubrum 2017. Petrić, Hvar 
9. Modro jezero 2012. Reserva Grabovac, Proložac
10. Terre Bianche Cuvée Rouge Riserva 2007. Degrassi, Savudrija 
11. Moslavac 2017. Jančar, Moslavina
12. 100+ Pas Dosé 2018. Barun, Krašić 

Cijena ulaznice: 600,00 kn

Kontakt i rezervacije: Ivo Kozarčanin, ivino@ivino.club

Maksimalno 12 osoba. 

13:00-14,30 h

Moderator: Marin Berovič

Tema: Velika vina Kanade 

Opis: Vinska regija kanadske Niagare poznata je u svijetu kao regija najboljih kanadskih Caberneta i ledenih vina. Vinarija Pillitteri Estates s ponosom nastavlja veliku obiteljsku tradiciju izvrsnosti u vinogradarstvu i vinarstvu. Radionica je posvećena predstavljanju izuzetne Vinarije Pilitteri i njenih sjajnih vina, koje kreira glavni enolog Aleks Kojunđić iz Zadra, Hrvatska. Radionica pod ravnanjem Marina Beroviča predstavlja degustaciju izbora najboljih Caberneta Amaronea i ledenih vina. 

2015 Cabernet Franc Appassimento 

2015 Trivelante Appassimento 

2016 Cabernet Franc Winemakers Selection 

2020 Cabernet Sauvignon 

2016 Vidal Icewine Reserve 

2017 Cabernet Franc Icewine Reserve 

Cijena ulaznice: 350,00 kn

Kontakt i rezervacije: marin.berovic@fkkt.uni-lj.si  Marin Berović: 00386 40 636 943

Maksimalno: 12 osoba

15:00-16,30 h

Moderator: sommelier Darko Lugarić

Tema: Hrvatska vina iz amfora

Opis: Macerirana vina odležavana u amforama izazivaju uvijek interes kod ljubitelja vina. Gruzija je zemlja iz koje je potekao trend proizvodnje vina u glinenim posudama. Kakva su vina koje proizvode hrvatski vinari istražimo zajedno na radionici, a kušat ćemo 10 uzoraka.

Cijena ulaznice: 350,00 kn.

Kontakt i rezervacije: Darko Lugarić , mob  0915227778 , lugaric.darko@gmail.com   

Maksimalno: 12 osoba

17:00-18,30 h

Moderatori: Tomo Jakopović i Ivo Kozarčanin

Tema: Blatina - Elegantna strana hercegovačkog krša!

Opis: Jesu li opravdane usporedbe sa crnim pinotom i kakav je potencijal sorte za odležavanje pokazat će kušanje deset mekanih vina s tvrdog terena.

1. Carska vina Grgo Vasilj Blatina Premium edition 2020.
2. Dodig Blatina Riserva 2019.
3. Vinarija Lug Blatina 2019.
4. Vinarija Domano Blatina 2019.
5. Vinarija Čitluk Blatina Teuta 2018.
6. Matić Blatina 2018.
7. Ostojić Blatina 2017.
8. Škegro Krš Blatina 2017.
9. Brkić Crveni mjesečar 2015.
10. Milas 2012. 

Cijena: 500,00 kn

Kontakt: tomo.jakopovic1@gmail.com , mob. 00 385 99 6538 777

Maksimalno 12 osoba. 

27. (nedjelja)  studeni 2022

11:00 – 12:30 h

Moderator: Ivo Kozarčanin

Tema: "Magnumijada"

Opis: Velika hrvatska vina iz velikih boca

1. Jagunić Three Stars Brut
2. Iločki podrumi Graševina Grand Collection 2018.
3. Matošević Grimalda bijela 2018.
4. Pilato Malvazija sur lie 2016.
5. Kabola Malvazija amfora 2016.
6. Katunar Kurykta Supele 2017.
7. Josić Cabernet franc 2017.
8. Grabovac Vranac 2015. Grabovac

Cijena ulaznice: 500,00 kn

Kontakt i rezervacije: Ivo Kozarčanin, ivino@ivino.club

Maksimalno : 12 osoba

13-14:30 h

Moderator: Siniša Lasan

Tema: pinot noir, Vertikalno kušanje Pinot noira Kurtalj

Opis: Kušati ćemo pinot noir 2013, 2015,2016,2017,2018,2019,2020

Cijena ulaznice: 250,00 kn

Kontakt i rezervacije: Siniša Lasan, mob 00 385 91 2543 298

Maksimalno 12 osoba. 

15-16:30 h

Moderator: Siniša Lasan

Tema: pinot grigio, Sva lica pinota grigia by Coletti

Opis: Kušati ćemo vinifikacijski potpuno različite stilove pinot grigia; od svježeg do amfore

Cijena ulaznice: 200,00 kn

Kontakt i rezervacije: Siniša Lasan 091 2543 298

Maksimalno 12 osoba. 

17-18:30 h

Moderatori: Franjo Francem i Željko Suhadolnik

Tema: arhivska vina ; vin diplomatique, graševina , Plavac mali

Opis: prije dosta godina,Svijet u čaši i Badel1862 pokrenuli su suradnju s nekoliko veleposlanstava u HR kroz proizvodnju i promociju hrvatskih vina. U Nespešu su,pod kontrolom veleposlanika odgojena vina u novim barrique bačvama. Vina su napunjena u posebne boce, sa posebnom etiketom i koristila su se u raznim, promotivnim aktivnostima. Dio vina je pohranjen u arhivi restorana Puntijar, te imamo priliku provjeriti kvalitetu vina nakon 18 godina čuvanja. Dodatak čine arhivska graševina i plavac mali.

Vin diplomatique    Rajnski rizling Nespeš , 2 004. barrique , 11,7 %

Vin diplomatique  Silvanac zeleni Nespeš ,  2 004. barrique   11,9 %

Vin diplomatique  Sauvignon Nespeš , 2 004.   barrique 12,1 %

Vin diplomatique   Chardonnay Nespeš 2 003. barrique  14,0 %

Graševina Mandićevac , PIK  Đakovo, 1983.

Ivan dolac 2 003. PZ  Svirče, barrique 14,4 %

Cijena ulaznice: 150 kn

Kontakt i rezervacije:  francem.franjo@gmail.com   , Mob. 00 385 98 298 096

Maksimalno 12 osoba. 

12. studeni 2022.

11.00: 12.30 h

Moderatori: Željko Suhadolnik i Frane Ševo 

Tema: Arhivska Bordeaux vina

Opis: Degustacija 1998 Chateau Lynch Bages Blanc.

Pauillac Grand cru classe. Vertikala renomiranoga Chateau La Louviere koji je član unije de Grand cru de Bordeaux. Godišta od 1996 do 1986 ukupno 6 vina samo najbolje berbe.

Cijena ulaznice: 1.700,00 kn 

Kontakt i rezervacije: Frane Ševo 099 5775 558

Maksimalno 10 osoba. 

13:00 do 14.30 h

Moderatori: Siniša Lasan / Morana Petričević

Tema: Burgundy through Albert Bichot Domaines

Opis: Obitelj Bichot etablirala se u Burgundiji od 1350. godine. U 1831., Bernard Bichot osnovao je svoju vinsku kuću u selu Monthéli, nekoliko kilometara južno od gradića Beaune. Krajem 19-tog stoljeća, njegov unuk Albert Bichot dao je kompaniji svijež pravac te je etablirao u Beaunu. Ovo obiteljsko nasljede oca i sina ovjekovječeno je i danas. Albert Bichot vinarija u vlasništvu ima 6 vinarija sa preko 100 hektara vinograda diljem Burgundije.

Château Long-Depaquit in Chablis – 65 hektara, uključuje 5 premiers crus i 5 grands crus, uključujući Chablis Grand Cru La Moutonne

Domaine du Clos Frantin in Nuits-Saint-Georges – 73 hektara, uključuje poznate apelacije kao što su Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts, Chambertin Grand Cru and Grands Echezeaux Grand Cru.

Château-Gris – 3,5 hektara, uključuje “Les Terrasses” rijetka bijela vina sa Nuits-Saint-Georges položaja

Domaine du Pavillon.- 15 hektara uključuju Corton Grand Cru Clos des Maréchaudes i Beaune 1er Cru Clos des Mouches sa područja Côte de Beaune

Domaine Adélie 7,8 hektara sa položaja Mercure

Domaine de Rochegrès – 5 hektara u regiji  Beaujolais 

Cijena ulaznice: 500,00 kn

Kontakt i rezervacije: Morana Petričević mob 00 385 91 162 1981,

Alen Gulan mob. 00 385 99 5488 196

Maksimalono: 12 osoba

15:00 - 16:30 h

Moderatori: Tomislav Ruszkowski
Tema: WHISKY U VINSKOM SVIJETU…BRUICHLADDICH MICRO PROVENANCE SERIES
Opis: Vino i whisky rado su viđeni gosti u svakom domu. Često zajedno čine uspješnu degustacijsku priču neke večeri ili dnevnog blagovanja. Manje je poznato da se oni susreću mnogo ranije. U fazi sazrijevanja i vino i whisky ponekad dijele isti dom. Hrastovu bačvu. Naravno ne u isto vrijeme, ali uvijek istim redoslijedom. U izboru bačvi whisky industrija se ponekad oslanja na one koje su prvobitno sadržavale najrazličitija vina iz svih krajeva svijeta. Whisky, dakle, može najbitniji dio svojeg proizvodnog puta provesti u ex vinskim baricima, sherry butovima ili porto pajpovima. Jeli to uvijek sretan brak i tko je bio gazda, a tko podstanar vidjeti ćemo na ovoj Masterclass whisky radionici.
Otvaramo pet boce destilerije Bruichladdich edicije Micro Provenance vezane za single malt whiskyje ove poznate destilerije iz ex vinskih bačvi, te bocu iznenađenja.

1. 18Y  Bourbon Hogshead/PX Finish, Cask No.012  1992.-2011.  51,6%
2. 11Y  Chenin Blanc Barrique, Cask No.2486  2009.-2020.  60,4%
3. 11Y  Cote Rotie Barrique,  Cask No.2201  2008.-2019.  61,7%
4. 11Y  Rivesaltes Barrique, Cask No.2557  2008.-2019.  56,0%
5. 11Y  1st Fill Bourbon Barrel,  Cask No.0922  2010.-2022.  60,4%
6. BOCA IZNENAĐENJA

Cijena ulaznice: 500,00 kn
Kontakt i rezervacije: Tomislav Ruszkowski moc.liamg@valsimotikswokzsur ; VINOcom rh.moc.oniv@lavitsef
Maksimalno 12 osoba.

 

17-18:30 h

Moderator: Nenad Trifunović (vinopija)

Tema: Demistifikacija prirodnih vina

Opis: Potreba za neindustrijskom preradom namirnice i neprocesuiranim nutrijentom reflektira se i na vinarstvo. Svjetska vinska publika sve više zahtijeva ekološka/organska/biološka/biodinamička/ne intervencionistička vina, ali najbolja namjera lako postane ideologija, a konzument nesvjesna žrtva. Probajte prirodna vina (koja nisu toksična).

1. Monte Moro Malvasia

2. Pasji Rep Zelen

3. Pasji Rep Moser

4. aMorus Malvasia

5. Kosovec Frankovka Selekcija

6. Križ Plavac

Cijena ulaznice: 200,00 kn

Kontakt i rezervacije: vinopija@vinopija.com

Maksimalno 12 osoba.