Questo "evento diffuso” dedicato al caffè, 
vuole contribuire a una sempre più corretta 
“cultura del caffè” e a promuovere il consumo consapevole del caffè di qualità attraverso incontri e iniziative rivolti al “grande pubblico” che animeranno tutta Trieste.

L'evento 2017 sarà incentrato su “Il viaggio del Caffè” 
per approfondire la storia del lungo legame tra la bevanda e Trieste, le tradizioni e le innovazioni emerse nel corso degli anni, le caratteristiche e le modalità di preparazione, grazie a molteplici
attività in programma da Domenica 29 Ottobre a Domenica 5 Novembre. 

Il percorso sarà organizzato in varie location,
cittadine e non solo, e avrà come approdo Palazzo Gopcevich, storico palazzo al centro del collegamento tra l'antica area
portuale e quella commerciale della città.

Un viaggio nel gusto e oltre, lungo ben 7 giorni, che coinvolgerà crudisti, torrefattori, produttori, esperti del settore, caffè storici e nuovi esercizi e che sarà caratterizzato da incontri aperti a curiosi di ogni età, da laboratori per bambini, da eventi sensoriali e dimostrativi sul mondo del caffè, da stand espositivi e dall'ormai celebre sfida tra baristi triestini per il
miglior “CAPOinB”.

souce: Facebook 

#TriesteCoffeeFestival 
#TriesteCapitaleCaffe