Od antičkih vremena pa sve do danas kamenice su hvaljene zbog svoje jedinstvene teksture i okusa, a nerijetko im  pripisujemo i afrodizijačka svojstva. Ova delikatesa procvat je doživjela prilikom dolaska Nizozemaca na otoke Ellis i Liberty u američkom gradu New York, čija je ljubav prema ovoj namirnici utkana u kulturu te metropole još od 19. stoljeća te od tada oduševljava gurmane diljem svijeta.

Jedinstvena tekstura, bogat okus i zanimljiva povijest kamenica poslužili su kao nadahnuće Ani Grgić da se poigra kombinacijama okusa te učini da ove jeseni kamenice zablistaju, u punom gurmanskom sjaju. Na jelovniku su se tako našle svježe kamenice poslužene uz žele od citrusa te fine kamenice zapečene s ljutikom i parmezanom. Tu je i krepka krem juha od poriluka poslužena uz kremu od vrhnja i kamenicu, a svoj moderni pečat  ovoj namirnici  Ana je dala u kombinaciji kamenica u tempuri posluženih s pikantnim krumpirom i rikolom. Ova gurmanska priča s okusom mora najbolje će se sljubiti uz čašu pomno odabranih hrvatskih vina poput finog Pošipa Stina, aromatičnog Sauvignona Franković, ili pak bogatog Chardonnaya Pilato.

Ukusan obrok u Le Bistrou upotpunit će i izbor kreativnih primamljivih slastica Esplanade slastičarskog tima i šalica vrhunske kave ili čaja.

Opuštena atmosfera, šarmantna mlada ekipa kuhara i konobara te sjenoviti ugođaj šik terase s pogledom na zaigrane jesenske boje zagrebačkih krošnji čine Le Bistro gurmanskim odredištem koje pruža pravu dozu topline u ove jesenske dane. 

O LE BISTROU

Otkako je otvoren, 1986., Le Bistro je odmah zauzeo važno mjesto u dnevnom životu grada i već desetljećima nudi tipična bistro-jela, kao i poznate Esplanade štrukle. Ovaj moderan, a opet tradicionalan francuski bistro smješten uz hotel Esplanade oduševljava svojom elegancijom, jednostavnošću i trendi ponudom, ne samo domaće, već i brojne poznate osobe. Jelovnik koji prati godišnja doba, sezonski specijaliteti, slastan doručak uz odličnu kavu, primamljivi kolači ili druženje uz vrhunska vina osvježit će vašu svakodnevicu. Lagani dnevni užitak uljepšat će besplatan superbrzi wi-fi, Press reader hot zona s više od 4000 novina i časopisa, izbor jela na iPad uređajima, kao i slasna Esplanade gourmet ponuda za van. 

izvor: Hotel Esplanade Zagreb