Dry January
Siječanjska filozofija ispijanja koktela
Dry January u Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Baru
Tijekom siječnja i veljače Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Bar postaje mjesto svjesnog uživanja uz pomno osmišljenu kolekciju zero-proof i LABV koktela s potpisom Vjenceslava Madića – Master Kishonija.
Kroz koncept Dry January kokteli dobivaju laganiju, pročišćenu formu u kojoj se vrhunski okus susreće s uravnoteženim stilom života.
Siječanj je mjesec usporavanja, vrijeme kada se tijelo i um prirodno okreću detoxu, balansu i novim počecima. Upravo iz te filozofije nastaje Dry January – globalni pokret koji ne govori o odricanju, već o svjesnijem uživanju, pažljivijem izboru i kvalitetnijem iskustvu. U Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Baru, Dry January nudi svojevrsni reset: spoj koktel-kulture s wellness pristupom, a uživanje dobiva novu, wellbeing dimenziju.
„Dry January i Veganuary nisu trend, nego jasan pomak prema svjesnijem načinu života. Naš je cilj ponuditi vrhunsko iskustvo – bez kompromisa u okusu, prezentaciji ili emociji koju koktel donosi“, ističe Vjenceslav Madić poznat kao Master Kishoni. Stoga, nemojte se odreći uživanja u koktelima - planirajte svoja zimska druženja i povedite društvo u kozmopolitsko ozračje Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Bara, jer vas ondje do kraja veljače očekuje uživanje u zero-proof i low ABV (LABV) koktelima, osmišljenima kao smireni ritual za početak godine.
Zero-proof kokteli: premium iskustvo i čisti okusi
Bezalkoholni dio kolekcije donosi svojevrsni detox ritual. ACALA Sparkling Tea – Red Wine Style s notama borovnice, crnog ribiza, aronije, pu-erha i hibiskusa te ACALA Mimosa Style s aromama naranče, dunje i vrbike, donose pravo voćno osvježenje. Ako ste pak ljubitelj gin-tonica, morate probati Tanqueray 0.0 Gin u spoju s Limestone Organic tonikom, koji donosi poznati okus, čistu i aromatičnu strukturu, ali bez alkohola. Posebno iskustvo nude autorski kokteli s naglašenom teatralnošću. Smoked Margarita asocira na mezcal kroz dim, šumske note i agavu, a posluživanje pod kupolom dima će vas dodatno oduševiti. Greeny Bloody Mary reinterpretira klasik u zelenoj i zdravijoj varijanti, s hladno prešanim zelenim blendom i pjenicom od ekstra djevičanskog maslinovog ulja NAI 3.3. Za energiju bez alkohola, Wake Me Up Martini spaja Illy cold brew kavu i sirup slane karamele u elegantan i fokusiran završetak.
LABV kokteli: umjereno, ali promišljeno
Ako želite zadržati minimalan udio alkohola, LABV kokteli nude savršenu ravnotežu. Megroni s veganskim MeMento destilatom i Savoia Americano Rosso aperitivom reinterpretira klasik uz bogatu botaniku, dok Americano Lemonade, lagani pjenušavi aperitiv, donosi „raj u čaši“ kroz note ruže i začina. Van Belle nudi egzotičnu varijantu Bellinija s breskvom i ACALA Mimosa stilom. Svaki koktel oblikovan je s pažnjom prema detalju i emociji koju ostavlja - od prvog mirisa i suptilnih aroma, preko boja, tekstura i pjenušavih elemenata, do završnog gutljaja, a svaka čaša donosi svoju priču. Dry January u Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Baru je poziv na sporiji ritam, svjesnije izbore i uživanje bez pritiska. Bilo da tražite detox, novi početak godine ili jednostavno drugačije iskustvo ispijanja koktela, ovdje ćete ga pronaći.
Osim toga, Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Bar je nezaobilazna adresa za sve koji cijene slasne zalogaje, dobru atmosferu i izvrsnu ekipu dobro raspoloženih barmena. Od vrhunske karte pića, odlične kave, gelato koktela, Club sendviča, slasnih burgera, slastica do Sharing Menua i Orient Express popodnevnog čaja – ponuda i atmosfera bara svaki put će vas iznova oduševiti.
Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Bar otvoren je svaki dan od 8:30 do 2:00 sata ujutro, dok se hrana poslužuje od 12:00 do 0:30 sati, a popodnevni čaj od 12.30 do 18.30 sati. Rezervacije stola primaju se putem telefona na +385 (0)1 4566 633. Više informacija potražite na www.esplanade1925.hr
O Vjenceslavu Madiću
Vjenceslav Madić, poznatiji kao Master Kishoni, od 2022. godine vodi Esplanade 1925 Lounge & Cocktail Bar u ulozi F&B Service & Cost Control Managera. Za Esplanade 1925 Bar osmislio je novu kartu pića te lansirao kolekciju autorskih koktela koja je brzo osvojila goste i postavila nove standarde u barskoj ponudi hotela. S više od trideset godina iskustva u najprestižnijim barovima diljem svijeta — od Dubaija, Monte Carla i Cancúna do Las Vegasa, gdje je bio osobni barmen Celine Dion — Vjenceslav u Esplanadu donosi jedinstvenu strast, stvaralačku energiju i duboko razumijevanje miksologije. Završeni studij hotelskog menadžmenta, American Bartender School te brojna stručna usavršavanja dodatno potvrđuju njegovu stručnost, dok nagrada za najboljeg ambasadora brenda Havana Club 2015. godine ističe njegov međunarodni ugled. Pet godina radio je kao konzultant u jednoj od najvećih svjetskih korporacija za proizvodnju i distribuciju pića — Pernod Ricardu — gdje je, kao Professional Program Manager, interno educirao prodajne timove o cjelokupnom portfelju pića. Uz to je djelovao i kao brand ambasador za premium žestoka pića te brand manager za više brendova unutar kompanije. Osim za Esplanade 1925 Bar, Vjenceslav kreira i razvija koktele za razna događanja u hotelu — od ekskluzivnih svečanosti, promocija i gala večera do vjenčanja i posebnih tematskih projekata, uključujući osmišljavanje ponude za Esplanadinu blagdansku kućicu na adventskoj manifestaciji Fooling Around na Oleander terasi.