Kultura i gastronomski doživljaji uz rijeku Savu - Posavje

Samo sat i pol vožnje od Zagreba nalazi se regija u Sloveniji - Posavje. U tom dijelu živi nešto više od 50.000 stanovništa. Tu su smještene Terme Čataž, najveće Terme u Sloveniji, tu prolazi najduža rijeka Slovenije - Sava, a najduže rijeke koje izviru u Sloveniji su Savinja i Krka.

Posavje je poznato po svojim biciklističkim stazama i stazama za pješaćenje, ribolovu na rijeci Savi kod Radeča i Sevnice, splavaranju na rijeci Savi u Radeču, dvorcima, vinarijama i restoranima.

Za posjetiti regiju Posavje možda vam je dovoljan jedan dan, kako biste upoznali sa gastronomijom, enologijom i kulturom tog kraja.

Tako je i pokrenut u 2021. godini projekt "Savske zgodbe, po Savi, ob Savi, in na Savi v Posavju" ( Savske priče, uz Savu, iznad Save, i po Savu u Posavju)

Posjetili smo Brežice, Krško, Sevnicu i Radeče. 

BREŽICE - Posavski muzej Brežice

Prelaskom granice kod Bregane, prvo već mjesto u Sloveniji su Brežice.

Tu se smjestio Posavski muzej Brežice iz sredine 13.st. Prije dolaska do muzeja proči će te pored Vodotornja Brežice koji je najpoznatije obilježje Brežica. Izgrađen je 1911.g. Visok 46 m i moguće je popesti se u njega. U Brežicama ima dovoljno parkirnih mjesta, a i za autobus je označeno mjesto, za raniji dolazak grupe potrebna je najava.

Ulazak u Posavski muzej Brežice je kroz kamena vrata, gdje se dolazi u prekrasno prostrano dvorište u kojem se održavaju koncerti, radionice za djecu, a i vjenčanja. 

U podnožju dvorca nalazi se vinski podrum u kojem se nalaze velike bačve za vino i gdje se čuvaju butelje vina koje su stare oko 20ak godina. Temperatura 13Cº kroz cijelu godinu omogućuje odlično čuvanje vina, a moguće je organizirati degustacije. Posebno je facinantan polukružni zid ispunjen bocama vina.

Najveće iznenađenje i najljepši dio dvorca je viteška barokna dvorana s iscrtanim bogatim mitološim sadržajem po zidovima i stropu. Djela su slikara slovenskog podrijetla Frančišeka Karla Remba, iz početka 18. st.. Prizori koje je naslikao su iz grčko-rimske mitologije, četri elementa: zrak, voda, vatra, zemlja. Bogatstvo boja, razirgane figure, danje svjetlo koje obasjava prostor - su pravi užitak za oči. Za doživljaj gledanja stropa, legnite u ležaljke i uživajte u plesu figura na stropu. Prošećite crvenim tepihom i slikajte se kao diva.

Još jedno veliko bogatstvo ovog dvorca je kapelica sv. Križa. Dosta je uništena u zagrebačkom potresu (22.3.2020.). Neobični prikaz Boga oca u anđeoskoj slavi, gdje sami anđeli izgledaju vrlo čudno, čak i zastrašujuće.

Duple stepenice u samom muzeju imaju oslikane zidove koji prikazuju Herkula u društvu božanstava antičke mitologije, ilustrirajući pet osjetila.

U sklopu dvorca nalazi se muzejski prostor, višestruka izložba Čatiri elementa:

Voda- gdje se upoznajemo s životom uz vodu, uz rijeke Savu, Mirnu, Krku i Sutlu; Zrak;Zemlja. 30.8.2018.g. otvorena je druga u ciklusu Vatra, element vrućine, svjetlosti, živopisnog života posavskih brda i ravnica. Tu ćete vidjeti u pravoj veličini poznatu autohtonu pasminu svinje krškopoljac, a po njihovom izgledu nastali su čak i keksi kao suvenir.

U sklopu muzeja nalazi se zbirka predmeta poznatog slovenskog majstora kuhanja Ivana Ivančiča, koji je bio prvi Slovenski poznati Cooking Show Star još od 1975. g. na RTV Ljubljana.

Adresa: Cesta prvih borcev1, Brežice

Na izlasku iz dvorca sa desne strane nalazi se klupa, ljubavi ili prijateljstva, kao i mala ulica sa kojom se ulazi u stari dio Brežica, a na kraju te ulice je Vodotoranj. Ovo je mjesto za slikanje prije odlaska iz Brežica.

Krško Klet - TURK

Mjesto Krško znamo po Nuklearnoj elektrani Krško, ali Krško je poznato i po proizvodnji vina, Krško Klet Turk. 

Najviše proizvode, 90% vina Cviček, autohtoni dolenjski lokalitet koji je već stoljećima poznat u njihovom kraju. To vino je lagano, pitko, za pravog radnog čovjeka. To je pravo narodno vino. Ili ga voliš ili ga ne voliš. 
Izvrsno ide uz delicije krške poljske svinje: špek i kobasice, domaći sir i kruh.

Uz cviček, vinarija proizvodi Peninu, Modru Frankovku, Laški rizling, Sauvignon, Sauvignon-ledeno vino.

Vinoteka se spominje uz ime grofa Auersperga koji je imao veliki smisao za trgovinu, umjetnost pa je tako i privukao najvećeg slovenskog pjesnika Francea Prešerna koji je volio piti njihova vina, pa tako su i jedno vino nazvali Prešerno, upravo po njemu.

Degustacije mogu biti u sklopu podruma između bačvi, stoječki, dok u novom dijelu se nalazi prostor za sjedenje, gdje se mogu organizirati degustacije u tri različita paketa: Classic, Premium i Gourmet.

Grupama je dolazak dozvoljen od ponedjeljka do subote između 10 i 17 sati, a nedjeljom i praznicima samo grupama većim od 30 osoba. Potrebno je najaviti se.

CLASSIC:

KUŠANJE 3 VINA:
Cviček
Prešerno
Modra frankinja

KULINARSKO PRAĆENJE:
domaći kruh i organski sir

Trajanje: 1 sat

PREMIUM:

UKUSNO 6 VINA:
Pjenušac
2 x Turn Classic
3 x Turn Premium

KULINARSKO PRAĆENJE:
domaći kruh, organski sirevi i salame

Trajanje: 1,5 sata

GOURMET:

KUŠANJE 9 VINA:
1 x pjenušavo vino
1 x Turn Classic
4 x Turn Premium
1 x Turn Gurmanska
predikatna vinska
rakija

KULINARSKO PRAĆENJE:
domaći kruh, poljski hladni narezak i dimljena pastrva

Trajanje: 2 sata

U sklopu objekta nalazi se i dućan gdje se svi proizvodi od vina i hrane mogu kupiti.

Nagrade:

TURN Bijeli pjenušac jedan je od tri pjenušca koja su odnijeli nagrade na izboru Sommeliera za najbolji aperitiv 2021 !

Adresa: Rostoharjeva ul. 88, 8270 Krško, Slovenija 

Dvorac Sevnica

Dvorac Sevnica se nalazi iznad samog mjesta Sevnica sa prekrasnim pogledom na Savu i cijelu Savsku dolinu. Dvorac je sagrađen polovicom 12.st., a unatrag nekoliko godina je imao više restauratorskih zahvata, tako da se sada već sa ceste lijepo primječuje njegova srednjovjekovna verduta.

Za doći do dvorca oda parkirališta potrebno je 5 minuta hoda kroz mali šumski puteljak. Lijepi pogled vuče nas na slikanje, snimanje i uživanje. U podnožju je mali gradić Sevnica, sa 5000 stanovnika, rijeka Sava, mali vinograd Modre Frankinje.

Dvorac sadrži:

• dvorište gdje se mogu održavati banketi, koncerti
• barokni salon:  mogućnost iznamljivanja istog za poslovne i privatne sastanke, bankete, proslave
• podrum plave Frankinje ispod Dvorca
• dvorska vinoteka sa širokim izborom domaćih vina
• obnovljeni park s označenim energetskim točkama

U skopu parka nalazi se spomenik žabi, za sve one koji još uvijek traže princa ili princezu. Zaglite drvo kako bi se povezali se sa prirodom, postat ćete sretniji i zdraviji.

Lutrovska klet, kapelica iz 16.st., danas se koristi za glazbena događanja, zbog njezine dobru akustike

Adresa: Dvorac Sevnica, Cesta na grad, Sevnica

Događanja: lipanj, Festival Modre Frankinje

Ribički dom Radeče

Radeče i okolica, poznati su po ribolovu, pa smo posjetili Bajer - učionicu na otvorenom koja se nalazi uz jezero za ribolov, a i oko kojeg se može pješačiti ili voziti biciklom, jer to je kraj koji ima velik broj biciklističkih i pješačkih staza. Prijevoz ostavite kod Ribičkog doma, pa uz polja i po šodrastom putu krenite u šetnju ili vožnju biciklom.

Za one koji dođu električnim biciklom, postavljena je i punionica, a i mjesto za odmor.

Malo dalje u šumici nalazi se pravo mjesto za odmor na otvorenom na Didaktičnom krugu, dug 720 m, opremljen informacijama o životu riba. Sastavljen je od 9 interpetacijski točaka i zonom za opuštanje i konzolcem na kojem možemo približiti pticama i slušati njihov cvrkut.

Opustite se u ugodnim ležaljkama te uživajte u miru i tišini, kako biste se napunili energijom.

Radeče - splavarenje

Radeče je malo mjesto sa oko 2.300 stanovnika. Nekada je to bila riječna luka s tradicojom papirne industije iz 1736. g.

Prije 20-ak godina izgrađena je hidroelektrana i grad je dobio umjetno jezero oko 11 km dugačko i novu turističku atrakciju, splavarenje. Vozeći se splavom po Savi upoznati ćete se sa običajima i tradicijom splavara, uživati u glazbi, lokalnoj hrani i vinima.

Grupno splavanje nudi vožnju od Radeča do Zidanog mosta i nazad u trajanju od 2 i pol sata. Max. broj ljudi do 70. Parking za autobus postoji. Splavarenje uz obaveznu raniju najavu. Program splavarenja traje od travnja do listopada i moguće ga je prilagoditi po želji same grupe.

Za pokretanje splava potrebna je tehnika, snaga te znanje i splav može krenuti.

Naš luksuzni doživljaj vožnje po Savi na splavu organizalo je Kulturno turističko rekreacijski centar Radeče, i priredili su nam nezaboravnu vožnju koju morate doživjeti.

U živo nam je pjevala poznata slovenska pjevačica Nuška Drašček, koja je rodom iz Radeča, a njezin tata je splavar.

Za hranu se pobrinula Gostilna Jež, također iz Radeča, koja ima tradiciju više od 100 godina, a u kojoj sada radi već treća ista obiteljska generacija. Glavni kuhar jer Rok Martinčič, a njegova obitelj zajedno sa njim rade i pripremaju lijepa izgledom i izvrsna okusom tradicionalna jela. Niti jedno jelo ne bi bilo dobro bez vina, mi smo bili usluženi vrhunskim posavaskim vinima Roka Petančiča iz Sevnice, vlasnika Pro vino. 

Na samoj obali prije izlaska na kratko smo stali i upoznali se sa tradicionalnom hranom i pićem koje pripremaju korisnice Društva žena iz sela Arnika. Kušalili smo poticu i kruh po receptu iz srednjeg vijeka, a pili smo domaći sok od bazge.

I kada smo mislili da je druženju kraj, na samom izlazu sa splava u samoj luci splava, nalazi se Gostišče Flosar koje nas je dočekalo sa palačinkama od zapečene skute, slanim i slatnim slasticama i koktelima.

Za kraj jedna domaća poslovica: Muškarci voze splav, a žene cijeli svijet!

Adresa: Trg15, Radeče, Slovenija, tel. 00386 3 56 87 941, info@ktrc.si

Za organizaciju grupnog putovanja pošaljite svoj upit na: info@relaxino.com